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Wurstsalat

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20 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
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Kochen für
Zubereitung

Salat

250 g
Fleischwurst am Stück
3 Stück
Frühlingzwiebeln
1 Bund
Schnittlauch


Den Allgäuer Emmentaler und die Fleischwurst in gleichmäßige Stifte schneiden. Zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und dem feingehacktem Schnittlauch in einer zuvor bereitgestellten Schüssel mischen.

Dressing

2 EL
Rotweinessig
1 Prise(n)
Zucker
1 TL
Senf
Salz und Pfeffer


Zum Schluss den Rotweinessig, Zucker, Senf und Öl zu einem Dressing verrühren und über den Salat träufeln.

Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit bei dieser herzhaften Salatvariante!
Guten Appetit!
Zutatenliste
250 g
Fleischwurst am Stück
3 Stück
Frühlingzwiebeln
1 Bund
Schnittlauch
2 EL
Rotweinessig
1 Prise(n)
Zucker
1 TL
Senf
Salz und Pfeffer