Gorgonzola-Bruschetta
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Herzhafte Antipasti
10 min Arbeitszeit
10 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
10 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
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ÖMA Gorgonzola Dolce DOP - Bio
Portionen
Zubereitung
Käse-Creme
Den ÖMA Gorgonzola Dolce DOP in kleine Stückchen schneiden und so lange verrühren, bis er cremig wird. Die kleineren Sellerieblätter waschen, grob zerhacken und anschließend mit dem Gorgonzola vermischen. Als Ergänzung die Creme noch mit ein wenig gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Baguette
- Das Baguette in Scheiben schneiden und diese im Ofen rösten.
Sobald die Baguettescheiben den richtigen „Röstgrad“ erreicht haben, mit der Gorgonzola-Sellerie-Creme bestreichen.Guten Appetit!
Käse-Creme
2 Stange(n)
Sellerie
Pfeffer
Den ÖMA Gorgonzola Dolce DOP in kleine Stückchen schneiden und so lange verrühren, bis er cremig wird. Die kleineren Sellerieblätter waschen, grob zerhacken und anschließend mit dem Gorgonzola vermischen. Als Ergänzung die Creme noch mit ein wenig gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Baguette
1 Stange(n)
Baguette
- Das Baguette in Scheiben schneiden und diese im Ofen rösten.
Sobald die Baguettescheiben den richtigen „Röstgrad“ erreicht haben, mit der Gorgonzola-Sellerie-Creme bestreichen.
Zutatenliste
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