Rezepte mit Bio-Käse

Käse pur genießen ist ein absoluter Genuss. Doch auch Kochen und Backen mit Käse ist nicht mehr wegzudenken. Was kann man alles mit unseren über 250 Sorten Käse machen? Darauf gibt es unzählige Anworten. Eine Vielzahl an Rezeptvorschlägen sind daher hier in unserer Rezept-Sammlung anzufinden.

Im Rezeptfinder können Sie per Stichwort und Filter die Auswahl einschränken: Geben Sie das gesuchte Gericht und/oder einen Käse ein und lassen Sie sich von unseren Vorschägen inspirieren. Sie können auch nach dem gewünschten Gang, der Landesküche, dem Schwierigkeitsgrad oder dem Typ suchen.

Zaubern und schmecken Sie unsere leckeren Käse-Rezepte und geben Sie uns gerne Feedback, sodass wir unsere Rezepte verbessern, erweitern und ergänzen können!

Wir wünschen gelungene Zubereitung sowie (heißes) Käse-Schlemmen!

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Rezept Dänischer Käsesalat — Dänischer Käsesalat

1 h 30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Scamorza-Burger vom Grill — Scamorza-Burger vom Grill

5 min Arbeitszeit
20 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Penne Mozzarella — Penne Mozzarella

15 min Arbeitszeit
25 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Cottage Cheese Eis mit Mango und Beeren — Cottage Cheese Eis

Dieses Eis ist mit wenigen Zutaten schnell gemacht und kann individuell abgewandelt werden.

240 min Arbeitszeit
4 h 15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Gorgonzola auf gebratenem Pfirsich — Gorgonzola auf gebratenem Pfirsich

10 min Arbeitszeit
40 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Der Grieche im Lauchbett — Der Grieche im Lauchbett

45 min Arbeitszeit
1 h 30 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Grill-Obst mit Camembert — Grill-Obst mit Camembert

10 min Arbeitszeit
25 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Mediterraner Grill-Feta — Mediterraner Grill-Feta

15 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Petit Rosé-Omelett mit frischen Pfifferlingen — Petit Rosé-Omelett mit frischen Pfifferlingen

15 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Gorgonzola-Bruschetta — Gorgonzola-Bruschetta

10 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Quiche Lorraine — Quiche Lorraine

45 min Arbeitszeit
2 h Gesamtdauer

mittel

10 min Gesamtdauer

leicht

45 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Biergarten-Schmankerl mit Camembert — Biergarten-Schmankerl mit Camembert

10 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Griechischer Bauernsalat — Griechischer Bauernsalat

20 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Birnen Espuma an Cheddar Chips — Birnen Espuma an Cheddar Chips

10 min Arbeitszeit
4 h 30 min Gesamtdauer

schwer

Rezept Kalbsschnitzel-Käse-Röllchen — Kalbsschnitzel-Käse-Röllchen

20 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Mediterrane Burrata — Mediterrane Burrata

15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Zwölfender Knödel — Zwölfender Knödel

15 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Gurken-Apfelsalat mit Joghurt-Hüttenkäse-Dressing — Gurken-Apfelsalat mit Joghurt-Hüttenkäse-Dressing

10 min Gesamtdauer

leicht

30 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Brie im Filoteig mit Wildkräutersalat — Brie im Filoteig mit Wildkräutersalat

10 min Arbeitszeit
40 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Kürbis-Gnocchi mit Kräuterkäse — Kürbis-Gnocchi mit Kräuterkäse

Schmackhaftes Rezept für selbstgemachte Kürbis-Gnocchi mit leckerem ÖMA Grüne 7 Kräuterkäse im Teig.

40 min Arbeitszeit
1 h 10 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Camembert im Speck-/Zucchinimantel — Camembert im Speck-/Zucchinimantel

15 min Arbeitszeit
20 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Linguine Burrata di Bufala con Verdi di Ravanello — Linguine Burrata di Bufala con Verdi di Ravanello

15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Bergkäse-Nocken — Bergkäse Nocken

15 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Allgäuer Tilsiter-Mousse — Allgäuer Tilsiter-Mousse

2 h 20 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Frischkäse-Baguette vom Grill — Frischkäse-Baguette vom Grill

15 min Arbeitszeit
25 min Gesamtdauer

leicht

Rezept California Dattel Curry Dip — California Dattel Curry Dip

Dieser feine Dip ist schnell gemacht und mit der Mischung aus den süßen Aromen der Dattel und den scharf-würzigen Aromen von Knoblauch, Curry und Cayennepfeffer ein besonderer Genuss. Der Schwarzkümmel rundet den Geschmack mit seiner leicht pfeffrigen Note ab.

5 min Arbeitszeit
15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Frischkäse-Dip mit Radieschen — Frischkäse-Dip mit Radieschen

30 min Arbeitszeit
40 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Halloumi-Grillspieß - kräuter-frisch — Halloumi-Grillspieß - kräuter-frisch

15 min Arbeitszeit
1 h 30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Gegrillter Ziegen-Frischkäse auf Honig — Gegrillter Ziegen-Frischkäse auf Honig

10 min Arbeitszeit
15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Gegrillte Auberginen-Päckchen — Gegrillte Auberginen-Päckchen

30 min Arbeitszeit
50 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Apfelkuchen mit Allgäuer Bauernbutter — Apfelkuchen mit Allgäuer Bauernbutter

45 min Arbeitszeit
1 h 20 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Taleggio Eierkuchen — Taleggio Eierkuchen

10 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Apfelringe im Käse-Knusperteig — Apfelringe im Käse-Knusperteig

15 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Gefüllte Champignons für den Grill — Gefüllte Champignons für den Grill

10 min Arbeitszeit
20 min Gesamtdauer

leicht

15 min Arbeitszeit
1 h 35 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Allgäuer Krustini mit L'amour Rouge — Allgäuer Krustini mit L'amour Rouge

15 min Arbeitszeit
35 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Sofien's Feta-Pasta aus dem Ofen — Sofien's Feta-Pasta aus dem Ofen

Einfache Küche gewünscht? Dann sind diese schnellen Feta-Pasta aus dem Ofen von unserem Vertriebskollegen Sofien genau das Richtige!

20 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Gegrillte Käse-Kartoffel — Gegrillte Käse-Kartoffel

15 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Gefüllte Kartoffel mit Edamer — Gefüllte Kartoffel mit Edamer

15 min Arbeitszeit
1 h Gesamtdauer

leicht

Rezept Schweizer Wurstsalat — Schweizer Wurstsalat

20 min Gesamtdauer

leicht

25 min Arbeitszeit
25 min Gesamtdauer

leicht

120 min Arbeitszeit
2 h 15 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Büffel-Mozzarella-Salat — Büffel-Mozzarella-Salat

30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Scamorza Burger — Scamorza Burger

Wir alle kennen und lieben die ÖMA Scamorza Affumicata. Aber wer hat diese schon mal wie ein Pattie in der Pfanne gebraten und daraus einen Burger gezaubert? Zusammen mit einem schwarzen Burger-Bun, Rucola, Avocado und einer unfassbar leckeren Meerrettich-Limetten-Creme wird der Burger zum Festessen.

40 min Arbeitszeit
3 h 15 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Latte macchiato von Polenta und Pecorino Stagionato — Latte macchiato von Polenta und Pecorino Stagionato

10 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Sofiens Allgäuer Emmentaler-Tagine — Sofiens Allgäuer Emmentaler-Tagine

30 min Arbeitszeit
1 h 15 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Allgäuer KuhKäseKekse "Rotbunte" — Allgäuer KuhKäseKekse "Rotbunte"

Wer sagt denn, dass Plätzchen immer süß sein müssen? Wir überzeugen Sie von der herzhaften Variante!

15 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Süß-scharfer Grill-Feta — Süß-scharfer Grill-Feta

15 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Oster-Käseplatte — Oster Käseplatte

Diese frühlingshafte Käseplatte bringt zu Ostern nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch ganz viel Geschmack! Mit liebevoll angerichtetem ÖMA Käse, frischem Gemüse und essbaren Blüten wird sie zum Highlight auf jedem Osterbrunch.

25 min Arbeitszeit
50 min Gesamtdauer

leicht

40 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Fondue de Valleray — Fondue de Valleray

25 min Arbeitszeit
25 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Herzhafter Ofenschlupfer mit Rösslerhof Emmentaler — Herzhafter Ofenschlupfer mit Rösslerhof Emmentaler

30 min Arbeitszeit
55 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Pecorino-Karotten-Paste auf Kartoffel — Pecorino-Karotten-Paste auf Kartoffel

15 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Frittierte Käsekugeln — Frittierte Käsekugeln

15 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Allgäuer Milchlamm unter der Goudakruste — Allgäuer Milchlamm unter der Goudakruste

10 min Arbeitszeit
40 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Warme Winter-Caprese — Warme Winter-Caprese

5 min Arbeitszeit
20 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Birnenstifte mit Rucola — Birnenstifte mit Rucola

10 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Kürbis-Gnocchi-Käse-Auflauf — Kürbis-Gnocchi-Käse-Auflauf

Schmackhaftes Rezept für Gnocchi-Auflauf mit leckerem ÖMA Grüne 7 Kräuterkäse im Teig und on Top

40 min Arbeitszeit
1 h 10 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Renate's Cottage-Cheese-Nudeln — Renate's Cottage-Cheese-Nudeln

15 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Nudelauflauf Allgäuer Art — Nudelauflauf Allgäuer Art

20 min Arbeitszeit
40 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Eingelegter Mozzarella — Eingelegter Mozzarella

30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Kürbis-Mac and Cheese — Kürbis-Mac and Cheese

Das beliebte Pasta-Gericht um saisonalen Kürbis ergänzt

50 min Arbeitszeit
1 h Gesamtdauer

leicht

Rezept Hähnchenbrust auf Rucola-Salat — Hähnchenbrust auf Rucola-Salat

15 min Arbeitszeit
40 min Gesamtdauer

leicht

20 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Délicette vom Grill — Délicette vom Grill

15 min Arbeitszeit
15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Scamorzetti-Oliven-Spießchen (frittiert) — Scamorzetti-Oliven-Spießchen (frittiert)

25 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Feta Schafkäse-Sandwich mit Cecinas de Leon — Feta Schafkäse-Sandwich mit Cecinas de Leon

20 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Grillkäse-Salat von die frau am grill — Grillkäse-Salat

Rezept für 2 Portionen

15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept California in Lachs-Spinat-Rolle — California in Lachs-Spinat-Rolle

10 min Arbeitszeit
8 h 40 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Ingwer Frischkäse mit Mango — Ingwer Frischkäse mit Mango

1 h 15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Oma's Birnenbrot ("Singate") — Oma's Birnenbrot ("Singate")

Rezept für 4 Birnenbrote

4 h Gesamtdauer

mittel

Rezept Himbeer-Tiramisu mit Cottage Cheese — Himbeer-Tiramisu mit Cottage Cheese

2 h 25 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Mozzarella-Grillsnack-Türmchen — Mozzarella-Grillsnack-Türmchen

5 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Gemüse-Kuchen mit Edler Weisser — Gemüse-Kuchen mit Edler Weisser

45 min Arbeitszeit
2 h 25 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Allgäuer Käsefondue — Allgäuer Käsefondue

10 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Matzes Crema di Parmigiano — Matzes Crema di Parmigiano

15 min Arbeitszeit
50 min Gesamtdauer

leicht

Feta-Creme in Zucchini

30 min Arbeitszeit
50 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Fenchelrisotto mit Pecorino — Fenchelrisotto mit Pecorino

25 min Arbeitszeit
45 min Gesamtdauer

mittel

Rezept Bier- und Käsesuppe — Bier- und Käsesuppe

leicht

Rezept Halloumi-Grillspieße - würzig-fruchtig — Halloumi-Grillspieße - würzig-fruchtig

15 min Arbeitszeit
1 h 30 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Kräuterbutter-Baguette für den Grill — Kräuterbutter-Baguette für den Grill

15 min Arbeitszeit
25 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Frühlings Butter Brett — Frühlings Butter Brett

Rezept für 4 Personen

15 min Gesamtdauer

leicht

Rezept Mozzarella di Bufala in carrozza — Mozzarella di Bufala in carrozza

10 min Arbeitszeit
30 min Gesamtdauer

mittel

Käsefondue der Klassiker — Käsefondue - der Klassiker zur kalten Jahreszeit

Alle Jahre wieder freuen wir uns auf gemütliches Fondue-Essen. Ob mit Fett, Brühe, Schokolade oder in unserem Fall mit Käse!

Raclette zum Dahinschmelzen — Raclette - der Käse-Klassiker zum Dahinschmelzen

Spätestens zur kalten Jahreszeit und dann an den meisten Feiertagen steht das Raclettieren auf dem Plan. Wir haben Infos, Tipps und Tricks rund um das Käse-Gericht für euch parat!

Kaum zeigen sich die ersten schönen Frühlingstage steht dem nächsten Grillen nichts im Wege. Und was isst man, wenn es kein Fleisch sein soll? Klar: Käse!

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