Allgäuer Tilsiter-Mousse
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Köstlicher Käse-Snack
20 min Arbeitszeit
2 h 20 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
2 h 20 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
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ÖMA Allgäuer Tilsiter Natur - Bioland
Portionen
Zubereitung
Käsemasse
Zunächst den Allgäuer Tilsiter fein reiben und die Petersilie hacken. Anschließend den Käse und die Petersilie mit der Mascarpone und der sauren Sahne mischen.
Kühlstellen und servieren
Die steif geschlagene Schlagsahne unterheben.
- Anschließend die Mousse ca. 2 Stunden kalt stellen.
Kurz vor dem Essen passende Häppchen auf die Cracker portionieren.Guten Appetit!
Käsemasse
1 Bund
Petersilie
80 g
Mascarpone
250 ml
saure Sahne
Zunächst den Allgäuer Tilsiter fein reiben und die Petersilie hacken. Anschließend den Käse und die Petersilie mit der Mascarpone und der sauren Sahne mischen.
Kühlstellen und servieren
250 ml
Schlagsahne
Die steif geschlagene Schlagsahne unterheben.
- Anschließend die Mousse ca. 2 Stunden kalt stellen.
Kurz vor dem Essen passende Häppchen auf die Cracker portionieren.
Zutatenliste
1 Bund
Petersilie
80 g
Mascarpone
250 ml
saure Sahne
250 ml
Schlagsahne
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