Griechischer Bauernsalat
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Vorspeise der griechischen Küche
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ÖMA Feta PDO Der Grieche - Bio
Kochen fürPortionen
Zubereitung
Die Salatgurke und die Tomaten in dicke Scheiben schneiden. Die Paprike halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kräuter waschen und trocken tupfen. Das Gemüse in bunten Mustern beliebig auf einer Platte verteilen.
Anschließend die Oliven darüber streuen und das zuvor in einer Tasse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlte Olivenöl über den Salat träufeln. Zu guter Letzt den Käse zerbröckeln, über den Salat streuen und mit den Kräuterblättchen verfeinern.Guten Appetit!
Gemüse vorbereiten
0.5 Stück
Salatgurken
4 Stück
frische Tomaten
1 Stück
Paprika
2 Stück
kleine Zwiebeln
1 Stängel
frischer Dill
1 Stängel
glatte Petersilie
Die Salatgurke und die Tomaten in dicke Scheiben schneiden. Die Paprike halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kräuter waschen und trocken tupfen. Das Gemüse in bunten Mustern beliebig auf einer Platte verteilen.
Dressing
100 g
schwarze Oliven
1 TL
Zitronensaft
2 EL
kalt gepresstes Olivenöl
Salz
Pfeffer
Anschließend die Oliven darüber streuen und das zuvor in einer Tasse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlte Olivenöl über den Salat träufeln. Zu guter Letzt den Käse zerbröckeln, über den Salat streuen und mit den Kräuterblättchen verfeinern.
Tipp:
Den Bauernsalat in einem Wrap eingerollt servieren.
Den Bauernsalat in einem Wrap eingerollt servieren.
Zutatenliste
0.5 Stück
Salatgurken
4 Stück
frische Tomaten
1 Stück
Paprika
2 Stück
kleine Zwiebeln
1 Stängel
frischer Dill
1 Stängel
glatte Petersilie
100 g
schwarze Oliven
1 TL
Zitronensaft
2 EL
kalt gepresstes Olivenöl
Salz
Pfeffer
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18.12.2021 09:36
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