Scamorza Affumicata in ca. 2 cm dicke Scheiben, das Baguette in ca. 3 cm dicke Scheiben und Tomaten sowie Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
- Die Baguette-Scheiben am Rand des Grills von beiden Seiten rösten. Die Scamorza-Scheiben auf einer Grillschale oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis sie leicht zu schmelzen anfangen.
Burger belegen
1 Stück
Salat nach Wahl (bspw. Romanaherz)
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
Nun von Tomaten und Zwiebelringen 1-2 Stücke, ein Salatblatt sowie eine gegrillte Scamorza-Scheibe zwischen zwei Baguette-Scheiben schichten. Bei Bedarf mit einem Basilikumblatt belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Unbedingt noch warm genießen!
Tipp:
Wer den Burger klassisch mit Mayo und Ketchup isst, dem empfehlen wir stattdessen die Barbecue Soße von Byodo oder eine selbstgemachte Kräuterbutter bzw. den Frischkäse-Dip mit Radieschen.
Sie lieben Käse genauso wie wir? Sie haben besondere Rezepte und Kreationen mit Käse und würden diese gerne mit uns teilen? Dann freuen wir uns auf Ihre Rezept-Idee mit Käse oder ÖMA Käse.
