Scamorza-Burger vom Grill
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Raffinierte Burgervariante
5 min Arbeitszeit
20 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
20 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
Passende ÖMA Produkte zu diesem Rezept:
ÖMA Scamorza Affumicata und Scamorzine Affumicate - Bio
Kochen fürPortionen
Zubereitung
Scamorza Affumicata in ca. 2 cm dicke Scheiben, das Baguette in ca. 3 cm dicke Scheiben und Tomaten sowie Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
- Die Baguette-Scheiben am Rand des Grills von beiden Seiten rösten. Die Scamorza-Scheiben auf einer Grillschale oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis sie leicht zu schmelzen anfangen.
Nun von Tomaten und Zwiebelringen 1-2 Stücke, ein Salatblatt sowie eine gegrillte Scamorza-Scheibe zwischen zwei Baguette-Scheiben schichten. Bei Bedarf mit einem Basilikumblatt belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Unbedingt noch warm genießen!Guten Appetit!
Brot und Käse grillen
1 Stange(n)
Baguette
2 Stück
Tomaten
1 Stück
rote Zwiebel
Scamorza Affumicata in ca. 2 cm dicke Scheiben, das Baguette in ca. 3 cm dicke Scheiben und Tomaten sowie Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
- Die Baguette-Scheiben am Rand des Grills von beiden Seiten rösten. Die Scamorza-Scheiben auf einer Grillschale oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis sie leicht zu schmelzen anfangen.
Burger belegen
1 Stück
Salat nach Wahl (bspw. Romanaherz)
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
Nun von Tomaten und Zwiebelringen 1-2 Stücke, ein Salatblatt sowie eine gegrillte Scamorza-Scheibe zwischen zwei Baguette-Scheiben schichten. Bei Bedarf mit einem Basilikumblatt belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Unbedingt noch warm genießen!
Tipp:
Wer den Burger klassisch mit Mayo und Ketchup isst, dem empfehlen wir stattdessen die Barbecue Soße von Byodo oder eine selbstgemachte Kräuterbutter bzw. den Frischkäse-Dip mit Radieschen.
Wer den Burger klassisch mit Mayo und Ketchup isst, dem empfehlen wir stattdessen die Barbecue Soße von Byodo oder eine selbstgemachte Kräuterbutter bzw. den Frischkäse-Dip mit Radieschen.
Zutatenliste
1 Stange(n)
Baguette
2 Stück
Tomaten
1 Stück
rote Zwiebel
1 Stück
Salat nach Wahl (bspw. Romanaherz)
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
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04.12.2021 16:14
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