Feta-Creme in Zucchini
Gurken-Apfelsalat mit Joghurt-Hüttenkäse-Dressing
www.oema.de
Köstlicher Salatgenuss
10 min Arbeitszeit
10 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
10 min Gesamtdauer
Schwierigkeit leicht
Passende ÖMA Produkte zu diesem Rezept:
ÖMA Cottage Cheese - Naturland
Kochen fürPortionen
Zubereitung
Eine Gurke der Länge nach in feine, lange Streifen hobeln und einen halben Apfel klein würfeln.
Für das Dressing den Joghurt mit Zitronensaft glattrühren. Nach Belieben mit Zucker, Salz und weißem Pfeffer würzen und anschließend den Hüttenkäse vorsichtig unterheben. Wahlweise kann das Dressing mit Petersilie oder Schnittlauch verfeinert.
Dressing über das Gurken-Apfel-Gemisch verteilen - fertig!Guten Appetit!
Salat
1 Stück
Gurke
0.5 Stück
Apfel
Eine Gurke der Länge nach in feine, lange Streifen hobeln und einen halben Apfel klein würfeln.
Dressing
150 g
Joghurt
2 EL
Zitronensaft
1 Prise(n)
Zucker
Salz
Weißer Pfeffer
Für das Dressing den Joghurt mit Zitronensaft glattrühren. Nach Belieben mit Zucker, Salz und weißem Pfeffer würzen und anschließend den Hüttenkäse vorsichtig unterheben. Wahlweise kann das Dressing mit Petersilie oder Schnittlauch verfeinert.
Dressing über das Gurken-Apfel-Gemisch verteilen - fertig!
Tipp:
Das Dressing passt außerdem auch prima als Brotaufstrich oder z.B. zu Geflügel.
Das Dressing passt außerdem auch prima als Brotaufstrich oder z.B. zu Geflügel.
Zutatenliste
1 Stück
Gurke
0.5 Stück
Apfel
150 g
Joghurt
2 EL
Zitronensaft
1 Prise(n)
Zucker
Salz
Weißer Pfeffer
Hat's geschmeckt? Bitte bewerten!
Sie kochen gerne mit ÖMA Bio-Käse?
Andere Schleckermäuler kochten auch:Sie lieben Käse genauso wie wir? Sie haben besondere Rezepte und Kreationen mit Käse und würden diese gerne mit uns teilen? Dann freuen wir uns auf Ihre Rezept-Idee mit Käse oder ÖMA Käse.
