ÖMA Mozzarella - Naturland

Zarter milchfrischer Genuss für Caprese, Pizza und Co.

Beschreibung

ÖMA Mozzarella ist ein besonders zart-milder Genuss. Er wird aus bester Naturland-Milch von ausgewählten Bauernhöfen hergestellt. ÖMA Mozzarella ist vielseitig zu verwenden: ob als Klassiker mit Tomaten und Basilikum, für köstliche Salate, als Pizzabelag oder zum Überbacken von Nudelgerichten. Genießen Sie den vollen Geschmack, wie man ihn in Italien kennt und schätzt.

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Die Besonderheit

frischer Geschmack mit zart-milder Säure
vielseitig verwendbar: für Caprese, Pizza,...
modernste Technik trifft langjährige Erfahrung
in genossenschaftlicher Käserei aus Naturland-Milch gekäst

frischer Geschmack mit zart-milder Säure
vielseitig verwendbar: für Caprese, Pizza,...
modernste Technik trifft langjährige Erfahrung
in genossenschaftlicher Käserei aus Naturland-Milch gekäst

Produktinfos

Bio-Pasta filata Käse
Reifezeit: keine
mikrobielles Lab
mit pasteurisierter Milch hergestellt
ca 0,50% Siedesalz
aus Kuhmilch
Herstellungsland: Deutschland / Bayern
45.0% Fett i. Tr.
Anbauverband: DN (Naturland)
ca 19.0% Fett abs.
keine Rinde

Eigenschaften

von Natur aus glutenfrei

Lagerung

Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Genussbeschreibung

Geschmack: frisch buttermilchig mit harmonischer Säurenote

Wichtiges

Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Verwendung

Der ÖMA Mozzarella überbäckt Auflauf oder Pizza, schmilzt auf Pasta und ist natürlich auch ganz eigenständig im Caprese eine unentbehrliche Zutat in der Küche.

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert:	1026 kJ / 247 Kcal
Fett:	19 g
- davon ges. Fettsäuren:	12 g
Kohlenhydrate:	1 g
- davon Zucker:	1 g
Eiweiß:	18 g
Salz:	0,5 g

Beschreibung

ÖMA Mozzarella ist ein besonders zart-milder Genuss. Er wird aus bester Naturland-Milch von ausgewählten Bauernhöfen hergestellt. ÖMA Mozzarella ist vielseitig zu verwenden: ob als Klassiker mit Tomaten und Basilikum, für köstliche Salate, als Pizzabelag oder zum Überbacken von Nudelgerichten. Genießen Sie den vollen Geschmack, wie man ihn in Italien kennt und schätzt.

Am ÖMA Produktionsstandort Amberg werden neben den Mozzarella-Spezialitäten der ÖMA Cottage Cheese und die Hartkäse-Spezialitäten ÖMA Rigatino und ÖMA Rotondo produziert. Der für die Verarbeitung benötigte Rohstoff Bio-Milch wird mit dem Milchsammelwagen von den 101 Naturland-zertifizierten Bauernhöfen abgeholt. Die Kombination von langjähriger Erfahrung und moderner Technik ist ausschlaggebend für die gleichbleibend hohe Qualität und den außerordentlichen guten Geschmack dieser Produkte.