ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
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ÖMA Mozzarella - Naturland

Zarter milchfrischer Genuss für Caprese, Pizza und Co.
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Produktinfos

  • Bio-Pasta filata Käse
  • Reifezeit: keine
  • mikrobielles Lab
  • mit pasteurisierter Milch hergestellt
  • ca 0,50% Siedesalz
  • aus Kuhmilch
  • Herstellungsland: Deutschland / Bayern
  • 45.0% Fett i. Tr.
  • Anbauverband: DN (Naturland)
  • ca 19.0% Fett abs.
  • keine Rinde
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Eigenschaften

  • von Natur aus glutenfrei

Lagerung

Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Genussbeschreibung

Geschmack: frisch buttermilchig mit harmonischer Säurenote

Wichtiges

Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Verwendung

Der ÖMA Mozzarella überbäckt Auflauf oder Pizza, schmilzt auf Pasta und ist natürlich auch ganz eigenständig im Caprese eine unentbehrliche Zutat in der Küche.

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert:1026   kJ / 247   Kcal
Fett:19 g
- davon ges. Fettsäuren:12 g
Kohlenhydrate:1 g
- davon Zucker:1 g
Eiweiß:18 g
Salz:0,5 g

Beschreibung

ÖMA Mozzarella ist ein besonders zart-milder Genuss. Sie wird aus bester Naturland-Milch von ausgewählten Bauernhöfen hergestellt.ÖMA Mozzarella ist vielseitig zu verwenden: ob als Klassiker mit Tomaten und Basilikum, für köstliche Salate, als Pizzabelag oder zum Überbacken von Nudelgerichten. Genießen Sie den vollen Geschmack, wie man ihn in Italien kennt und schätzt.

Am ÖMA Produktionsstandort Amberg werden neben den Mozzarella-Spezialitäten der ÖMA Cottage Cheese und die Hartkäse-Spezialitäten ÖMA Rigatino und ÖMA Rotondo produziert. Der für die Verarbeitung benötigte Rohstoff Bio-Milch wird mit dem Milchsammelwagen von den 101 Naturland-zertifizierten Bauernhöfen abgeholt. Die Kombination von langjähriger Erfahrung und moderner Technik ist ausschlaggebend für die gleichbleibend hohe Qualität und den außerordentlichen guten Geschmack dieser Produkte.

Passende Rezepte

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