Kaum wärmt die Sonne das Land, sieht und riecht man auch schon die ersten Grillfeuer auf Balkonen und in den Gärten. Auf der Suche nach gelungenen Alternativen zu Fisch und Fleisch haben wir uns leckere und doch einfache Rezepte zu „Käse auf dem Grill“ ausgedacht und diese im ÖMA Rezeptheft „KäseGrillVergnügen“ zusammengefasst.
Wer seine Käse-Kenntnisse erweitern oder auffrischen möchte, hat beim ÖMA IntensivSeminar Grundlagen Käsekompetenz im Juli hier bei den Ökologischen Molkereien Allgäu im Allgäu dazu ausgiebig Gelegenheit.
4x Gold für die Produkte der Ökologischen Molkereien Allgäu beim europäischen Käsewettbewerb Biocaseus in Italien.
Als locker aufgeschlagene Variante unseres beliebten Naturland-Frischkäses mit Kräutern ÖMA California Kräuter kommt als erstes ÖMA Neuprodukt in diesem Jahr der ÖMA California luftig Kräuter auf den Markt um die Gaumen der Frischkäse-Liebhaber zu verwöhnen.
Gleich vier Neulinge aus Allgäuer Heumilch ergänzen in Kürze unser Sortiment. Milchfrisch-rahmiger ÖMA HeumilchButterkäse, sahnig-vollmundiger ÖMA HeumilchGouda und mild-würziger ÖMA HeumilchEmmentaler - alle drei in praktischer Brotform, sowie der süßlich-nussige ÖMA HeumilchAlmländer - in optisch auffallender Torbogenform - sind um die feinen Kräuteraromen der naturreinen Bioland-Heumilch bereichert.
Auch dieses Jahr sind die Ökologischen Molkereien Allgäu – ÖMA – auf der BioFach vom 15.-18.02.2017 mit einem Stand vertreten. Wir freuen uns auf zahlreiche Begegnungen, interessante Eindrücke und nette Gespräche.
Sie möchten Ihr Wissen rund um das Thema Käse erweitern? Sie möchten die theoretischen Kenntnisse der Käseherstellung erlernen? Sie möchten Käse inszenieren und Ihren Kunden etwas Einzigartiges bieten? Dann haben wir genau das Richtige für Sie!
Auch dieses Jahr führen wir für die bevorstehende Winter- und Weihnachtszeit köstliche Bio-Käse im Sortiment. Ob feinen Weichkäse für den Vespertisch oder für in den Ofen, herzhaft-würzigen Raclette-Käse oder eine Fondue-Mischung zum (Dahin)schmelzen – hier ist für Jeden etwas dabei.
Zum Jubiläumstag erstmals verkostet, präsentieren wir Euch unseren neuen schmackhaften Bioland-Weichkäse, der nicht nur Weichkäse-Fans überrascht - den ÖMA Edler Weisser Rosé.
Wir – die Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) – feierten 30 Jahre Bio-Käsewelt!
Wenn Sie Neuigkeiten in Sachen Käsegenuss, Neuprodukte, Unternehmensentwicklung oder Fachhandel suchen. Hier haben wir alles für Sie zusammengetragen. Einfach, schnell und übersichtlich...
alles Bio-Käse!!!