ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
Am Mühlbach 2
D-88161 Lindenberg / Allgäu
T +49 (0)8381-8890-100
F +49 (0)8381-8890-500
E info@oema.de
www.oema-beer.de
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Die ganze Bio-Käsewelt

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Willkommen bei ÖMA, dem Käse-Hersteller und -Händler für Bioläden und Bio-Großhändler.

Ökologische Molkereien Allgäu (ÖMA)

Wir sind ein modernes Handelsunternehmen, ein Markenhersteller sowie ein Handwerksbetrieb mit engagierten Mitarbeitern. Und das seit über 35 Jahren. Wir sind käsekompetent und konsequent ökologisch - im Denken und im Handeln. Was Käse angeht, sind wir Qualitätsanbieter und Marktführer im ökologischen Fachhandel. Wir bieten die ganze Geschmacks- und Sortenvielfalt an Käse - aus dem Allgäu und dem Rest der Welt. Wir sind die mit den Klassikern, mit den Besonderheiten, mit den Spezialitäten. Wir sind Verarbeiter, Lageristen und Käsetüftler, wir sind Produktmanager und Marketingexperten, wir sind Einkäufer, Verkäufer und Buchhalter. Wir sind Allgäuer durch und durch, verwurzelt mit unserer Heimat. Wir sind der zuverlässige Dienstleister unserer Landwirte und Käser. Wir sind Partner des ökologischen Fachhandels, des Groß- und Einzelhandels. Am Ende sind wir die, die Ihren Tisch mit guten Produkten decken, die Sie genießen dürfen. Und bei all dem sind wir bunt und innovativ, kreativ und sorgsam. Wir sind... Die ganze Bio-Käsewelt!

Erfahren Sie hier mehr über unsere Werte, Strategien und Projekte
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Sie sind Händler?

Auf unserer Händler-Webseite können Sie sich zu Seminaren anmelden, als registrierter Kunde Bestellungen aufgeben und alle Information rund um unsere guten Bio-Käse finden.

handel.oema.de
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Sortiment

Die ganze Bio-Käsewelt in Ihrem Bioladen

Willkommen in der ganzen Bio-Käsewelt der Ökologischen Molkereien Allgäu! Bei uns finden Sie eine Vielfalt von über 250 Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch. Stöbern Sie hier durch unser Sortiment und lassen Sie sich überzeugen. Zu finden sind unsere Produkte im Naturkost-Fachhandel, also in Bioläden, Biosupermärkten und Reformhäusern.

Ausgewählte Käse-Empfehlungen

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ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte, Bioland
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ÖMA California Natur, Naturland
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ÖMA L'amour Rouge d'Antoine, Bioland
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ÖMA Rosenkavalier, Bioland
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ÖMA Heumilch Emmentaler rindengereift, Demeter
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ÖMA Mozzarella, Naturland
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ÖMA Heumilch Bergkäse, Demeter
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ÖMA Petit Trüffel, Bioland
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ÖMA Back-Camembert, Bioland
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ÖMA Cottage Cheese, Naturland
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ÖMA Ziegenrolle Blütentraum, Bioland
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Magazin

Neues aus dem ÖMAversum

Wir informieren Sie über unsere Produkte der Marke ÖMA, Genuss-Ideen, Politisches, Projekte und weiteres Alltägliches.
Bleiben Sie stets auf dem Laufenden!
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„Eine warme Mahlzeit für Kinder“ 2021: Gemeinsam Kinderarmut reduzieren!
EngagementSeptember 2021
Vom 09. September bis 06. Oktober 2021 gibt es wieder in allen basic Bio-Supermärkten speziell gekennzeichnete Aktionsprodukte zu kaufen, bei denen wir Hersteller auf einen Teil des Kaufpreises verzichten und damit in Armut lebende Kinder in Deutschland unterstützen.


Bestes Bio-Fachgeschäft 2021 – Patenschaft mit Bogners Bio in Waldkirchen
PartnerJuli 2021
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Bogners Bio heißt der Gold-Gewinner „Bestes Bio-Fachgeschäft 2021“ der Leserwahl der Fachzeitschrift Schrot&Korn. ÖMA übernahm die Patenschaft und arbeitet ein Jahr gemeinsam mit Uli und Franz Bogner und ihrem Team.
Wer grillt denn nur Fleisch? Käse auf den Grill!
GenussApril 2021
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Endlich ist es Frühjahr und Einige haben sich bereits rausgewagt – mit den schönen Frühlingstagen steht dem nächsten Grillen nichts im Wege. Was isst man, wenn es kein Fleisch sein soll? Klar: Käse!
neue Niederländer im Sortiment
ProduktMärz 2021
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Drei neue Niederländer im ÖMA Sortiment. Sie alle überzeugen durch höchste Gaumenfreuden und besondere Geschichten.


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Produkt
ÖMA Jubi-Käse zu 50 Jahre Bioland
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Produkt
Bestes Bio – besser verpackt!
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Produkt
ÖMAs Neuprodukt: Kässpätzle
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Politisches
Leitplanken für eine nachhaltigere Ernährung
Milchkanne Schraffur 4000x3000
Entdeckungsreise

Bio-Käse ist Genuss mit Werten…

Kommen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und finden Sie heraus, wer die Ökologischen Molkereien Allgäu sind und warum wir Bio-Käse anbieten. Werfen Sie einen Blick in unser Sortiment und unsere Werte. Und dass Käse eben nicht gleich Käse ist, wird durch etwas Käsewissen gleich viel verständlicher.
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Bio-Käse-Sortiment ›

von A wie ÖMA Allgäuer Emmentaler bis Z wie ÖMA Ziegenkäse

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Werte der ÖMA ›

Genuss heißt nicht nur einwandfreie Qualität, sondern ergibt sich aus der Kombination mit den Werten und Geschichten…

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Käse-Wissen ›

Wie kommen die Löcher in den Käse? Kann ich Käse mit Schimmel noch essen? Antworten auf diese und weitere Fragen…

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Käse-Rezepte ›

Feiner Käseschmelz kalt & warm? Hier gibts Rezepte zum Dahinschmelzen!

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