Bio-Käse aus Überzeugung
Willkommen bei ÖMA, dem Käse-Hersteller und -Händler für Bioläden und Bio-Großhändler.
Wir sind ÖMA.
Ökologische Molkereien Allgäu.
Wir sind ein modernes Handelsunternehmen, ein Markenhersteller sowie ein Handwerksbetrieb mit engagierten Mitarbeitern. Und das seit über 35 Jahren. Wir sind käsekompetent und konsequent ökologisch - im Denken und im Handeln. Was Käse angeht, sind wir Qualitätsanbieter und Marktführer im ökologischen Fachhandel. Wir bieten die ganze Geschmacks- und Sortenvielfalt an Käse - aus dem Allgäu und dem Rest der Welt. Wir sind die mit den Klassikern, mit den Besonderheiten, mit den Spezialitäten. Wir sind Verarbeiter, Lageristen und Käsetüftler, wir sind Produktmanager und Marketingexperten, wir sind Einkäufer, Verkäufer und Buchhalter. Wir sind Allgäuer durch und durch, verwurzelt mit unserer Heimat. Wir sind der zuverlässige Dienstleister unserer Landwirte und Käser. Wir sind Partner des ökologischen Fachhandels, des Groß- und Einzelhandels. Am Ende sind wir die, die Ihren Tisch mit guten Produkten decken, die Sie genießen dürfen. Und bei all dem sind wir bunt und innovativ, kreativ und sorgsam. Wir sind... Die ganze Bio-Käsewelt!
Erfahren Sie hier mehr über unsere Werte, Strategien und Projekte
Erfahren Sie hier mehr über unsere Werte, Strategien und Projekte
Sie sind Händler?
Auf unserer Händler-Webseite können Sie sich zu Handels-Seminaren und -Webinaren anmelden, als registrierter Kunde Bestellungen aufgeben und alle Informationen rund um unsere guten Bio-Käse finden.
handel.oema.de
handel.oema.de
Die ganze Bio-Käsewelt
in Ihrem Bioladen
Sortiment
Willkommen in der ganzen Bio-Käsewelt der Ökologischen Molkereien Allgäu! Bei uns finden Sie eine Vielfalt von über 250 Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch. Stöbern Sie hier durch unser Sortiment und lassen Sie sich überzeugen. Zu finden sind unsere Produkte im Naturkost-Fachhandel, also in Bioläden, Biosupermärkten und Reformhäusern.
Ausgewählte Käse-Empfehlungen
Neues aus dem ÖMAversum
Magazin
Wir informieren Sie über unsere Produkte der Marke ÖMA, Genuss-Ideen, Politisches, Projekte und weiteres Alltägliches.
Bleiben Sie stets auf dem Laufenden!
Bleiben Sie stets auf dem Laufenden!
Wieso sind Butter und Käse knapp? In vielen Regionen Deutschlands, auch im Allgäu, ist die Milchproduktion und damit auch die Rahmmenge für unsere Bio-Käse deutlich zurückgegangen. Wir informieren über die Zusammenhänge.
Auszeichnung für Ca' Verde
Unsere Partnerkäserei Ca'Verde hat beim Käsewettbewerb Caseus Platz 1 für den Artikel Scamorza Affumicata bekommen.
Für alle die auf glühenden Kohlen sitzen
Der neue ÖMA Brat- und Grillkäse überzeugt mit seinem fein-aromatischen Geschmack. Er ist für Pfanne und Grill geeignet und aus bester Allgäuer Bioland-Milch hergestellt.
Bio geht eben auch flott
Die ÖMA erfindet sich gerade neu. Nach der Modernisierung des Logos und den Printmedien, folgten der Messeauftritt, die Homepage und sukzessive auch das Packaging.
Wir sind auch bei der Arbeitskleidung nachhaltig
Bio Für Alle - für Klimaschutz, Ökolandbau und gutes Essen
Bester Bioladen 2023 – Patenschaft mit s'Paradieserl in Rothalmünster
ÖMA Rudis Ziegenbergler – eines von Bayerns Besten Bioprodukten 2023
Bio-Käse ist
Genuss
mit Werten…
Entdeckungsreise
Kommen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und finden Sie heraus, wer die Ökologischen Molkereien Allgäu sind und warum wir Bio-Käse anbieten. Werfen Sie einen Blick in unser Sortiment und unsere Werte. Und dass Käse eben nicht gleich Käse ist, wird durch etwas Käsewissen gleich viel verständlicher.
Bio-Käse-Sortiment ›
von A wie ÖMA Allgäuer Emmentaler bis Z wie ÖMA Ziegenkäse
Werte der ÖMA ›
Genuss heißt nicht nur einwandfreie Qualität, sondern ergibt sich aus der Kombination mit den Werten und Geschichten…
Käse-Wissen ›
Wie kommen die Löcher in den Käse? Kann ich Käse mit Schimmel noch essen? Antworten auf diese und weitere Fragen…
Käse-Rezepte ›
Feiner Käseschmelz kalt & warm? Hier gibts Rezepte zum Dahinschmelzen!