

Bio-Käse aus Überzeugung

Willkommen bei ÖMA, dem Käse-Hersteller und -Händler für Bioläden und Bio-Großhändler.
Ökologische Molkereien Allgäu (ÖMA)
Wir sind ein modernes Handelsunternehmen, ein Markenhersteller sowie ein Handwerksbetrieb mit engagierten Mitarbeitern. Und das seit über 35 Jahren. Wir sind käsekompetent und konsequent ökologisch - im Denken und im Handeln. Was Käse angeht, sind wir Qualitätsanbieter und Marktführer im ökologischen Fachhandel. Wir bieten die ganze Geschmacks- und Sortenvielfalt an Käse - aus dem Allgäu und dem Rest der Welt. Wir sind die mit den Klassikern, mit den Besonderheiten, mit den Spezialitäten. Wir sind Verarbeiter, Lageristen und Käsetüftler, wir sind Produktmanager und Marketingexperten, wir sind Einkäufer, Verkäufer und Buchhalter. Wir sind Allgäuer durch und durch, verwurzelt mit unserer Heimat. Wir sind der zuverlässige Dienstleister unserer Landwirte und Käser. Wir sind Partner des ökologischen Fachhandels, des Groß- und Einzelhandels. Am Ende sind wir die, die Ihren Tisch mit guten Produkten decken, die Sie genießen dürfen. Und bei all dem sind wir bunt und innovativ, kreativ und sorgsam. Wir sind... Die ganze Bio-Käsewelt!
Erfahren Sie hier mehr über unsere Werte, Strategien und Projekte
Erfahren Sie hier mehr über unsere Werte, Strategien und Projekte





Sie sind Händler?

Auf unserer Händler-Webseite können Sie sich zu Handels-Seminaren und -Webinaren anmelden, als registrierter Kunde Bestellungen aufgeben und alle Informationen rund um unsere guten Bio-Käse finden.
handel.oema.de
handel.oema.de

Sortiment
Die ganze Bio-Käsewelt in Ihrem Bioladen
Willkommen in der ganzen Bio-Käsewelt der Ökologischen Molkereien Allgäu! Bei uns finden Sie eine Vielfalt von über 250 Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch. Stöbern Sie hier durch unser Sortiment und lassen Sie sich überzeugen. Zu finden sind unsere Produkte im Naturkost-Fachhandel, also in Bioläden, Biosupermärkten und Reformhäusern.
Ausgewählte Käse-Empfehlungen

Magazin
Neues aus dem ÖMAversum
Wir informieren Sie über unsere Produkte der Marke ÖMA, Genuss-Ideen, Politisches, Projekte und weiteres Alltägliches.
Bleiben Sie stets auf dem Laufenden!
Bleiben Sie stets auf dem Laufenden!

ÖMA Rudis Ziegenbergler – eines von Bayerns Besten Bioprodukten 2023 Unser ÖMA Rudis Ziegenbergler ist eines von Bayerns besten Bioprodukten 2023! Prämiert wurde er von der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. – kurz LVÖ.
Neue Bio Büffel-Bolognese

Spaghetti Bolognese jetzt in Bio-Qualität aus Büffelfleisch - mit sonnenverwöhnten italienischen Bio-Tomaten und weiteren feinen Zutaten.
Neue Butterfolie – ÖMA Allgäuer Bauernbutter in neuer Folie abgepackt

Stellungnahme Testergebnis ÖMA Bauernbutter bei Öko-Test

Wir beziehen Stellung auf das Testergebnis "Butter" im Magazin Öko-Test 12/2022.





Entdeckungsreise
Bio-Käse ist Genuss mit Werten…
Kommen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und finden Sie heraus, wer die Ökologischen Molkereien Allgäu sind und warum wir Bio-Käse anbieten. Werfen Sie einen Blick in unser Sortiment und unsere Werte. Und dass Käse eben nicht gleich Käse ist, wird durch etwas Käsewissen gleich viel verständlicher.

Bio-Käse-Sortiment ›
von A wie ÖMA Allgäuer Emmentaler bis Z wie ÖMA Ziegenkäse

Werte der ÖMA ›
Genuss heißt nicht nur einwandfreie Qualität, sondern ergibt sich aus der Kombination mit den Werten und Geschichten…

Käse-Wissen ›
Wie kommen die Löcher in den Käse? Kann ich Käse mit Schimmel noch essen? Antworten auf diese und weitere Fragen…

Käse-Rezepte ›
Feiner Käseschmelz kalt & warm? Hier gibts Rezepte zum Dahinschmelzen!
